為了提升兒童營(yíng)養(yǎng)健康狀況,，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，由中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)主辦,，北京市疾控中心,、食養(yǎng)在行動(dòng)平臺(tái)協(xié)辦的“知食慧育”兒童食育標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目首場(chǎng)課程培訓(xùn)會(huì)于2024年4月10日在北京舉辦。
我院生物系副教授,、國(guó)家首批注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師張浩玉老師在會(huì)上作報(bào)告,，強(qiáng)調(diào)了食物多樣化對(duì)兒童身體發(fā)育、性格發(fā)展和情緒管理的重要性,，并分享旨在增強(qiáng)兒童對(duì)食物的認(rèn)識(shí)和興趣的“故事引趣,、互動(dòng)游戲、科學(xué)實(shí)驗(yàn),、烹飪制作,、感官探索和角色扮演”等六大教學(xué)技巧，并現(xiàn)場(chǎng)演示,。張浩玉老師的分享為食育教育工作者提供了新的思路,，受到了高度評(píng)價(jià)。
本次培訓(xùn)有2萬(wàn)余食育教育工作者通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下方式參與,，為推動(dòng)學(xué)校,、家庭、社會(huì)為一體的全面健康促進(jìn)行動(dòng),，促進(jìn)我國(guó)兒童青少年身心健康,、助力健康中國(guó)建設(shè)作出貢獻(xiàn)。（圖文/張浩玉 審核/王學(xué)峰）
