近日,，河南省教育廳下發(fā)《關(guān)于公布河南省本科教育線上教學(xué)優(yōu)秀課程評選結(jié)果的通知》（教高〔2020〕265號）,，我院教師張浩玉負(fù)責(zé)的課程《食品發(fā)酵技術(shù)》，通過層層選拔,，獲得省廳二等獎的好成績,。
新冠肺炎疫情發(fā)生以來,，我院認(rèn)真開展線上教學(xué)，精心組織,，積極推進(jìn),，確保線上教學(xué)和線下課堂實(shí)質(zhì)等效。此次課程獲獎,，彰顯了我院線上教學(xué)工作的成果,，進(jìn)一步激發(fā)了教師參與課程改革的熱情。
《食品發(fā)酵技術(shù)》課程在2019年10月獲批省級精品在線開放課程,，并在中國大學(xué)MOOC線上運(yùn)行,。疫情期間,，該課為學(xué)生線上學(xué)習(xí)提供支持，有力地保障了線上教學(xué)順利進(jìn)行,。該門課程的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人張浩玉老師總結(jié)了3條線上教學(xué)的經(jīng)驗(yàn),，一是可多平臺應(yīng)用，做到優(yōu)勢互補(bǔ),；二是要把握教學(xué)節(jié)奏,，關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)效果；三是注重教學(xué)方式多樣化,，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,。（文、圖/張浩玉 楊樺,，編輯/李月,，審核/王莉）
課程主講張浩玉老師在線授課
課程主講楊樺老師授課現(xiàn)場
