10月20日下午,，餐飲服務(wù)中心組織開展了內(nèi)部交流學(xué)習(xí)活動,，觀摩學(xué)習(xí)了先進(jìn)食堂的先進(jìn)管理經(jīng)驗,，各餐廳管理人員共20人參加了本次活動。

員工們先后觀摩學(xué)習(xí)了開元校區(qū)子衿餐廳一樓的冷藏食品存放規(guī)范管理,、璞苑餐廳學(xué)習(xí)功能區(qū)布局和王城校區(qū)銘苑一餐廳二樓的倉儲規(guī)范管理等內(nèi)容,。通過現(xiàn)場觀摩,，在隨后進(jìn)行的座談交流中，大家比對自身管理工作,，查漏補缺,，積極發(fā)言，分享管理經(jīng)驗和心得,，力求提升自身規(guī)范化管理服務(wù)水平,。

下一步，餐飲服務(wù)中心將繼續(xù)以日常工作規(guī)范化為抓手,，進(jìn)一步開展評先創(chuàng)優(yōu)和交流學(xué)習(xí)活動,，把精細(xì)化管理落實到位。

餐飲服務(wù)中心供稿