10月20日下午，餐飲服務中心組織開展了內(nèi)部交流學習活動，觀摩學習了先進食堂的先進管理經(jīng)驗，各餐廳管理人員共20人參加了本次活動。

員工們先后觀摩學習了開元校區(qū)子衿餐廳一樓的冷藏食品存放規(guī)范管理、璞苑餐廳學習功能區(qū)布局和王城校區(qū)銘苑一餐廳二樓的倉儲規(guī)范管理等內(nèi)容。通過現(xiàn)場觀摩，在隨后進行的座談交流中，大家比對自身管理工作，查漏補缺，積極發(fā)言，分享管理經(jīng)驗和心得，力求提升自身規(guī)范化管理服務水平。

下一步，餐飲服務中心將繼續(xù)以日常工作規(guī)范化為抓手，進一步開展評先創(chuàng)優(yōu)和交流學習活動，把精細化管理落實到位。

餐飲服務中心供稿