鄭克平同志是王城校區(qū)銘一餐廳安全管理員，日常工作中，他堅持原則，始終把師生利益放在第一位，用真心真用心的去檢查、指導、規(guī)范，牢牢把控食品安全防線，確保師生健康飲食。開餐期間，都會在餐廳不斷地巡視，對于師生投訴，總會第一時間調(diào)查處理，直到師生滿意為止。有的同學反映，餐廳沒有免費湯，他把問題如實反映，訴說學生愿望，如今餐廳每天都有免費湯，天熱有綠豆湯，天冷有姜湯。

“民以食為天，食以安為先。”深深烙在鄭克平同志心中。從崗前現(xiàn)場培訓、從食品原料進入到生變熟的過程都有他的身影。這么多年來，他還有一個保持多年愛看天氣預報的習慣，每逢雨雪天氣，餐廳大門口早早就鋪上了防滑地毯。

不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江海。堅持，是這個時代最難能可貴的品質(zhì)，他以文明的言行、優(yōu)質(zhì)的服務、精湛的技能、高水平的管理，潛移默化的潤物于細無聲處，從而達到育人的目的，鄭克平同志所代表的正是后勤人不言放棄、一貫堅持的可貴品格。