中國高尿酸血癥（HUA）患病率逐年增高，已成為僅次于糖尿病的第二大代謝性疾病,。近年來我國年輕男性的高尿酸血癥發(fā)病率一路上升,，連年輕女性中尿酸超標(biāo)的人也越來越多。尿酸水平普遍上升的趨勢,，必然與不健康的體質(zhì)和錯(cuò)誤生活方式有關(guān)，飲食不合理就是引起尿酸升高的重要因素之一。

一,、15個(gè)容易造成尿酸升高的生活習(xí)慣

1.愛喝含糖飲料。包括含蔗糖,、含果葡糖漿,、含果糖的飲料。果汁飲料,、甜味奶茶等也都在含糖飲料的范圍里,。

2.喝大量果汁（包括100%果汁）。

3.愛吃各種甜食,、甜點(diǎn),、糖果、甜味焙烤食品（甜餅干,、甜面包,、曲奇等）。

4.愛喝酒,，包括啤酒,，也包括白酒，以及過量的紅葡萄酒,。

5.喜歡吃海鮮河鮮,。包括貝類、牡蠣、魚子,、螃蟹,、蝦、沙丁魚,、鳳尾魚等等,。

6.愛吃高嘌呤含量的動(dòng)物內(nèi)臟。

7.吃很多烤肉,、燒烤肉類,。

8.日常吃過多的牛肉、羊肉,、豬肉等,。

9.吃過多的加工肉制品，如火腿,、培根,、咸肉、香腸等,。

10.吃蔬菜,、薯類、雜糧,、奶類太少,，鉀鈣鎂元素?cái)z入不足。

11.吃得過咸,，長期鈉過量,。

12.吃碳水化合物過少，或長時(shí)間生酮減肥,。

13.經(jīng)常節(jié)食減肥,，長期半饑餓狀態(tài)。

14.運(yùn)動(dòng)不足,，肌肉軟弱,。

15.運(yùn)動(dòng)/勞動(dòng)強(qiáng)度過大，常常處于應(yīng)激狀態(tài),。

二,、改善尿酸水平的15個(gè)建議

1.盡量不吃加油,、加鹽,、加糖的零食。

2.多吃各種少油烹調(diào)的蔬菜,，每天吃兩份綠葉菜,，額外買一些番茄、黃瓜、生菜等可生食蔬菜,，配著飯菜不加油鹽直接食用,。

3.主食可控量，但每餐至少要吃到50克干重的量（所謂的“一兩飯”）,。運(yùn)動(dòng)量大后感覺特別疲勞時(shí),，可以增加主食的量，以促進(jìn)肌肉恢復(fù),。

4.盡量吃原味的主食,，不吃加了油鹽的餅、燒餅之類的面點(diǎn),，也不吃面包和點(diǎn)心等焙烤食品,。

5.每天定時(shí)定量早餐。加喝一盒自己買的牛奶（牛奶比豆?jié){有益控尿酸）,。

6.不喝甜飲料（包括代糖飲料）,，不喝果汁，不喝奶茶,，不喝加糖的咖啡,。須多飲水，維持每日尿量 2000 ~ 3000 mL,。

7.吃飯時(shí)專心體會(huì)食物的飽感,，不看手機(jī)。

8.晚餐后盡量不吃東西,。

9.兩餐之間餓了可以喝脫脂奶,，吃少量水果，但水果每天不超過400克（帶皮核重）,。

10.飯后半小時(shí)之內(nèi)不坐下,，而是散步或做站著的工作。

11.優(yōu)先選擇減油減鹽的菜肴,。如果吃一個(gè)濃味的菜,，要用少油無鹽的菜來平衡。

12.不吃加油,、鹽,、糖的花色主食，只吃原味,。

13.每天吃燕麥片,、雜糧飯、全麥饅頭之類的全谷主食,。小米,、糙米,、燕麥等全谷物的嘌呤含量并不高。建議購買即食燕麥片,，早餐自己沖一碗,，替代白米粥。

14.餐前喝一碗不加鹽的湯,，或一杯白水,，先吃一小碗蔬菜，再吃半份其他菜肴,，最后吃米飯,、饅頭等主食。

15.減輕壓力,，避免熬夜,，晚上盡量早點(diǎn)睡覺。

如果尿酸高到比較嚴(yán)重的程度,，甚至發(fā)作痛風(fēng),，建議求醫(yī)治療。但無論是否服藥治療,，飲食和生活方式的配合都是重要措施,。趁著關(guān)節(jié)和器官還沒有受到實(shí)質(zhì)性的傷害，趁著年輕恢復(fù)能力較強(qiáng),，一定要堅(jiān)持健康飲食和適度運(yùn)動(dòng),，讓尿酸水平回歸正常范圍，身體代謝重新回到活力滿滿的狀態(tài),。

校醫(yī)院                

2024年9月18日