夏季天氣逐漸悶熱起來，發(fā)生腹瀉的人也開始增多。夏日腹瀉多是由細菌、病毒、寄生蟲等多種病原體引起的一組急性腸道疾病，有感染性和非感染性：引起感染性腹瀉的病原菌主要包括細菌、病毒和寄生蟲三大類，如引起細菌性痢疾的志賀氏菌、引起胃腸型食物中毒的沙門氏菌，大腸桿菌等。如果我們?nèi)粘Ｉ攀持械娜忸悺⒌捌贰⑷轭悺⑺．a(chǎn)品受到了這些病菌的污染，而在食用時又未能煮熟、蒸透，就容易導致腸道疾病的發(fā)生。

夏日腹瀉原因主要有5點：

1.夏秋季節(jié)天氣炎熱,雨水較多,為腸道致病菌的生長繁殖提供了適宜的自然條件，天氣炎熱細菌的生長繁殖比較迅速。

2.雖然人體本身對外界病原體具有一定的防御能力，比如口腔有一定數(shù)量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可殺滅隨食物進入消化道的致病菌，但腸道致病菌能“以多制勝”或“乘虛而入”侵害人們的健康。

3.夏季出汗較多，大量飲水，稀釋了胃液也降低了局部抵抗力，為病菌的侵入創(chuàng)造了條件。而且夏季炎熱，人們休息不好，抵抗力下降，也易患腹瀉病。

4.夏秋季節(jié)多有各種瓜果、涼拌葷、素菜或冰鎮(zhèn)飲品。如果這些食品的制作過程稍有不慎，極易造成污染而導致人們食用后感染機會增多。

5.夏秋季節(jié)蒼蠅和蟑螂滋生，攜帶致病菌，傳播疾病。

生活注意能防腹瀉：

預防腹瀉的重點是防止“病從口入”。日常生活中注意下列問題，就會減少腹瀉病的發(fā)病機會。

1.注意飲用水衛(wèi)生。飲用水煮沸后用，可殺滅致病微生物。

2.講究食品衛(wèi)生。食物要生熟分開，避免交叉污染。吃剩的食物僅僅儲存在冰箱內(nèi)是不夠的，正確的方法是剩飯菜要當時回鍋、高溫滅菌后冷藏；如果食物變質(zhì)，就不要再吃了。冷藏食品食用前要加熱，以熱透為準。盡量少食用易帶致病菌的食物，如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產(chǎn)品，食用時要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹后直接食用的方法都不可取。涼拌菜不妨加點醋和大蒜。

3．鮮黃花菜中含有秋水仙鹼，發(fā)芽的土豆或其變青的綠皮中含有龍葵鹼，沒有煮熟四季豆和菜豆中含有皂甙和胰蛋白酶抑制物，進食后可以使人中毒 ,出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等類似急性胃腸炎的癥狀。

4.注意手的衛(wèi)生。飯前、便后手要洗凈。

5.清潔環(huán)境。滅蠅、滅蟑。

6.盡量減少與腹瀉病人的接觸。特別是不要共用餐飲用具吃、喝。

發(fā)生腹瀉怎么辦？

1．一旦家中出現(xiàn)有腹瀉、嘔吐的病人。首先要及時到各醫(yī)院的腸道門診就診，以便得到及時正確的治療和處理。2.如果不能及時到醫(yī)院就診，就要在家中及時口服補液鹽。發(fā)生腹瀉后人體損失最多的主要是身體里的液體和電解質(zhì)。所以腹瀉后想喝水，就要喝點補液鹽，不可飲用牛奶或汽水。補液鹽在醫(yī)院和藥店里都可以買到。3.腹瀉也要繼續(xù)進食補充營養(yǎng)，可以吃一些稀、軟、易消化、有營養(yǎng)的食物，如雞蛋羹、麥片粥、米粥、面條等。4.自己選用最常用且安全性很高的止瀉劑“蒙脫石”，商品名為“思密達”；也可以選用對人體基本上無毒副作用、急性慢性腹瀉都可用的微生態(tài)制劑，如金雙歧、整腸生、媽咪愛等。如果使用抗生素，需要在醫(yī)生的指導下合理使用。